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Puré de patatas Crème Fraîche

Puré de patatas Crème Fraîche

Ingredientes

  • 3 1/2 libras de papas russet, peladas y cortadas en cuartos
  • 2/3 taza de crème fraîche o crema agria
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal

Preparación de recetas

  • Cocine las papas en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Desagüe. Regrese las papas a la olla. Agregue la crema fresca y la mantequilla; machacar hasta que quede suave. Condimentar con sal y pimienta. HAGA POR ADELANTADO Las papas se pueden preparar con 2 horas de anticipación. Deje reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar a fuego lento, revolviendo con frecuencia.

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Ver el vídeo: Receta ALIGOT puré de patatas con QUESO I Petitchef (Junio 2021).