Recetas tradicionales

Cebollas rojas perla asadas

Cebollas rojas perla asadas

6 porciones

Ingredientes

  • 1 libra de cebollas perla rojas, sin pelar

  • Sal al gusto

Preparación de recetas

  • Prepare la parrilla de la barbacoa (fuego medio). Coloque las cebollas en la parrilla y cubra. Ase hasta que las cebollas estén muy tiernas al pincharlas con una brocheta, unos 15 minutos. Sirve con sal. Para sacar la cebolla de su cáscara de papel, recójala por el extremo de la raíz y apriete.

Receta de Melissa Clark

,

Fotos de Scott Peterson

Sección de Reseñas

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