Recetas tradicionales

Margarita de aguacate

Margarita de aguacate

Inspirado en la versión por excelencia que se sirve en Curra's Grill en Austin. Créanos, ¡es bueno!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de sal kosher
  • 2 cucharaditas de ralladura de lima finamente rallada, dividida
  • 1 aguacate, sin hueso y pelado
  • ¾ taza más 2 cucharadas de tequila blanco
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación de recetas

  • Mezcle la sal y 1 cucharadita. ralladura de lima en un plato pequeño. Frote el borde de cada vaso de margarita con una rodaja de limón y sumérjalo en la mezcla de sal.

  • Haga puré de aguacate, tequila, triple sec, jugo de lima, cilantro, cayena, restante 1 cucharadita. ralladura de limón y 2½ tazas de hielo, preferiblemente triturado, en una licuadora hasta que quede suave.

  • Dividir entre los vasos preparados y decorar cada uno con una rodaja de limón.

Sección de Reseñas Si desea que una bebida tenga un sabor tan fuerte a lima, entonces, ¿por qué agregarle licor de naranja en primer lugar? Los sabores e ingredientes de esto no están muy bien equilibrados. Intentaré algo más la próxima vez. Anonymousbaltimore, md07 / 26/20


Ver el vídeo: Cómo prepara una Margarita de Aguacate (Junio 2021).