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Garbanzos fritos

Garbanzos fritos

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 de 15 oz. latas de garbanzos, enjuagados, escurridos, secados con palmaditas
  • 2 cucharaditas de ralladura de lima finamente rallada

Preparación de recetas

  • Combine el pimentón y la pimienta de cayena en un tazón pequeño y reserve.

  • Caliente el aceite en una sartén de 12 "a fuego medio-alto. Trabajando en 2 tandas, agregue los garbanzos a la sartén y saltee, revolviendo frecuentemente, hasta que estén dorados y crujientes, de 15 a 20 minutos. Con una espumadera, transfiera los garbanzos a toallas de papel para escurrir Coloque en un tazón mediano. Espolvoree la mezcla de pimentón; revuelva para cubrir. Sazone al gusto con sal. Mezcle con ralladura de limón y sirva.

Receta de The Bon Appétit Test Kitchen,

Contenido nutricional

8 porciones, 1 porción contiene: Calorías (kcal) 126.1% Calorías de grasa 30.8 Grasa (g) 4.3 Grasa saturada (g) 0.5 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 16.8 Fibra dietética (g) 3.9 Azúcares totales (g) 0.8 Carbohidratos netos (g) 12,9 Proteínas (g) 5,1 Sodio (mg) 21,5 Sección de revisiones


Ver el vídeo: Potaje de Garbanzos con Chorizo y Patata (Agosto 2021).