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Cupcakes de vainilla

Cupcakes de vainilla

Ingredientes

Cupcakes

  • 10 cucharadas (1¼ barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 2 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza más 3 cucharadas de harina con levadura

Crema

  • 7 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 4 cucharaditas de jugo de naranja natural
  • 4 cucharaditas de jugo de limón fresco

Preparación de recetas

Para cupcakes:

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Forre 8 moldes para muffins estándar (⅓ de taza) con forros de papel. Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar en un tazón mediano hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla. Mezcle la harina, luego la leche. Divida la masa entre las tazas preparadas (aproximadamente ⅓ taza cada una). Hornee los cupcakes hasta que estén dorados y un probador insertado en el centro salga limpio, 18-20 minutos. Transfiera los cupcakes a una rejilla y deje enfriar.

Para el Glaseado:

  • Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar en otro tazón mediano hasta que quede suave. Batir el jugo de naranja y el jugo de limón. Unte el glaseado sobre los cupcakes.

Receta de Ballymaloe Cookery School Shanagarry County Cork, sección de revisiones


Ver el vídeo: CUPCAKES. #VickyRecetaFacil (Junio 2021).