Recetas tradicionales

Bok Choy con pasta de frijoles negros y chile

Bok Choy con pasta de frijoles negros y chile

4 porciones

Ingredientes

Preparación de recetas

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el jengibre y el ajo; revuelva hasta que esté fragante, unos 30 segundos. Agrega el bok choy y 1/4 taza de agua; tape inmediatamente la sartén. Cocine, dando vuelta al bok choy una vez, durante 3 minutos. Agregue la pasta de chile. Cocine 1 minuto más, revolviendo ocasionalmente; Retirar del fuego y sazonar con sal.

Receta de Sara Dickerman

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