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Rebozuelos frescos con chalotes

Rebozuelos frescos con chalotes

Ingredientes

  • 2 cucharadas (1/4 barra) de mantequilla
  • 8 onzas de champiñones rebozuelos frescos, cortados en cuartos si son grandes
  • 1 cucharadita de chalota picada

Preparación de recetas

  • Derrita la mantequilla con aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los champiñones; saltee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 6 minutos. Agregue la chalota y el ajo; saltee 2 minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 2 horas de anticipación. Transfiera a una bandeja para hornear. Cubra sin apretar con papel aluminio y deje reposar a temperatura ambiente. Antes de servir, vuelva a calentar en el horno a 400 ° F hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.

Sección de Reseñas


Ver el vídeo: Receta de brandada de rebozuelos. España Fascinante (Junio 2021).