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Sándwiches de carne en conserva a la parrilla y fontina

Sándwiches de carne en conserva a la parrilla y fontina

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de centeno al estilo judío, cantidad dividida
  • 1 libra de carne en conserva en rodajas finas reservada de verduras y carne en conserva irlandesa casera
  • 8 onzas de queso Fontina en rodajas finas
  • 1/2 cebolla dulce (como Maui o Vidalia), en rodajas finas
  • 4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla, cantidad dividida

Preparación de recetas

  • Coloque 4 rebanadas de pan en la superficie de trabajo. Unte la mostaza en un lado de cada uno. Divida la carne en conserva entre las rebanadas de pan. Cubra con queso y cebolla. Cubra con las 4 rebanadas de pan restantes, presionando ligeramente para que se adhieran.

  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en cada una de las 2 sartenes antiadherentes grandes a fuego medio. Coloque 2 sándwiches en cada sartén y cocine hasta que se doren en el fondo, presionando ocasionalmente con una espátula, aproximadamente 3 minutos. Dé la vuelta a los sándwiches y cocine hasta que estén dorados en el fondo y el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Transfiera los sándwiches a platos, córtelos por la mitad y sirva.

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