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Crujiente de manzana y azúcar moreno con helado de vainilla

Crujiente de manzana y azúcar moreno con helado de vainilla

Ingredientes

  • 8 manzanas Golden Delicious grandes (aproximadamente 3 1/2 libras), peladas, sin corazón, partidas por la mitad y en rodajas finas
  • 3/4 taza (empaquetada) de azúcar morena oscura
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos, temperatura ambiente

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 375 ° F. Mantequilla una fuente de vidrio para horno de 13x9x2 pulgadas. Mezcle las manzanas, 1/4 taza de azúcar, el jugo de limón y la cáscara de limón en el plato preparado. Batir la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la 1/2 taza de azúcar restante en un tazón mediano. Agregue la mantequilla y la yema de huevo y frote con las yemas de los dedos hasta que la mezcla forme grumos húmedos. Espolvoree la cobertura sobre las manzanas. Hornee hasta que las manzanas estén tiernas y la cobertura esté dorada y crujiente, aproximadamente 28 minutos. Deje enfriar 20 minutos. Sirva caliente y crujiente con helado de vainilla.

Sección de Reseñas


Ver el vídeo: Crujiente de manzana (Junio 2021).